So schmeckt Ostfriesland

Gastronomie

+ Erlebnis für Fischfans und Camper bei „de Beer“ in Greetsiel

Restaurant und Fischfachgeschäft in einem: Bei „de Beer“ in Greetsiel kommt der Fang direkt auf den Teller. Touristen pulen ihre Krabben hier gerne auch selbst und Camper stehen oft Schlange.

Von Stephanie Tomé

Das besondere Rezept

Schnelle Salzzitronen

Klassische Salzzitronen brauchen Zeit und viel Platz im Kühlschrank. Es geht aber auch anders. Wie das funktioniert, und was man mit den Salzzitronen machen kann, lesen Sie hier.

Von Melanie König

+ Erlebnis für Fischfans und Camper bei „de Beer“ in Greetsiel

+ Bistro am Papenburger Campingplatz mit Neustart

+ So schmeckt die Pizza bei „Da Beppe“ in Emden

+ Auf ein Kuchenstück im Café Herzstück in Holtland

+ Besuch in der „Guten Stube“ in Leer

+ Ramsloher eröffnet türkisches Restaurant in Papenburg

+ Das tut sich in Bad Zwischenahns Gastro-Szene

+ Zu Besuch beim „Künstler-Café“ Colours in Emden

+ Das „Nuevo“ in Aurich vermittelt spanisches Lebensgefühl

+ Historisches Haus lockt mit Omas Kuchen

+ Vom Gartencenter in den Genussgarten

+ Ran an den Herd – „Das perfekte Dinner“ kommt nach Ostfriesland

+ So schmeckt unser Weihnachten

+ Café Wiola am Papenburger Hauptkanal eröffnet

+ Imbiss am Bahnhof – so geht es weiter

+ Ein Stück Asien im Herzen von Norden

+ Food-Influencerin begeistert Ostfriesland

+ Wann eröffnet das Asia-Food-Restaurant in Weener?

+ So schmeckt’s im Gasthaus Block

+ Fehntjer Grill – Imbissgeschichte am Bahnhof

+ Der Kibbeling aus der „Friesland“-Apotheke

+ Wird ostfriesischer Grünkohl dieses Jahr teurer?

+ Restaurant im Sielhof Ditzum öffnet 2026 wieder

+ Das neue Café im Emder Landesmuseum

+ Ausgehen im Dorf bei La Strada in Riepe

+ Leckere Pause im Bahnhof Strackholt 1900

+ Zum Frühstück bei Rialto gibt es Käsewaffeln

+ Papenburg hat ein neues Asia-Restaurant

+ Das haben die Mondorfs mit Traditionslokal in Detern vor

+ Pommes wie früher – das Pewsumer Grillstübchen im Test

+ Barßel bekommt wieder ein zweites Eiscafé

+ Nachfolger für Lokal in Weener gefunden – Neues geplant

+ Was sich in Rhauderfehns Imbiss-Szene getan hat

+ Aus Milanos Imbiss wird Mr. Panini

+ Griechisches Flair mitten in Remels

+ Mittagspause mit Fischbrötchen am Pilsumer Leuchtturm

+ Moderne trifft auf Klassiker im Großen Krug in Wirdum

+ Der Tammenshof – klassische Bauernküche modern interpretiert

+ Compagniehaus schickt deutsche Küche ins Rennen

+ Bistro Cappuccino in Remels vereint Pizza und Gyros

+ Bei Badshah in Leer indisch und griechisch essen im U-Bahnwaggon

+ „La Dolce Vita“ in Aurich setzt auf echte italienische Küche

+ Weener bekommt ein Asia-Food Restaurant mit Sushi-Bar

+ Der einzige Sterne-Koch in Ostfriesland

+ Im „Luv up“ kann man nicht nur den Blick auf die Ems genießen

+ Neues Café „Meta′s Enkelin“ in Emden ist hip und nostalgisch

+ „Marina – das Frühstückshaus“ in Ostrhauderfehn hat eröffnet

+ Burger mit bester Aussicht und familiärer Atmosphäre

+ Milchbude „Sonnendeck“ lockt mit Klassikern und Spezialitäten

+ In Ostrhauderfehn gibt es bald „Marina – das Frühstückshaus“

+ Mittag in Leers Altstadt – Futtern wie bei Muttern

+ Denis Kabaj bringt frischen Wind in Emdens Gastronomie

+ Crossover-Küche mit Erlebnis für die Sinne

+ Ansturm nach TV-Reportage – der Hype ums Rusty Rooster in Leer

+ Sommer vom Blech – mit grünem Spargel

+ Ein Ort für Genießer – Besuch im Weinkontor Nordsee in Esens

+ Spanisches Lebensgefühl mitten in Weener

+ Auf einen Kreta-Strudel im Emder Kult-Café Einstein

+ Neuer Imbiss in Idafehn – „Fehnburger“ eröffnet am 3. Mai

+ Neue Ciderei in Amdorf – Eigenmarke fordert Pionierarbeit

+ Sterne-Restaurant „Apicius“ schließt überraschend

+ Es muss nicht immer Matjes sein – Sushi geht auch

+ Leeraner Schuhcafé entführt Ostfriesen nach Portugal

+ Ein Besuch im Restaurant „Regional Friesoythe“

+ Beim Fisch-Ozean-Imbiss gibt’s alles von Bratnudeln bis Fischbrötchen

+ Italienisches Restaurant Amici eröffnet in Folmhusen

+ Ein Stück Spanien in der Leeraner Altstadt

+ Happen am Emder Hafentor – Backfisch im Geschmackstest

+ Schlemmen und Verweilen in der Textilwirtschaft Rhauderfehn

+ Tee trinken wie zu Hause in der Ostfriesischen Teestube in Leer

+ Klein, aber oho – der Mini-Foodtruck „Curry-Deal“

+ Restaurant-Test – Hacksteak und Hummersuppe vor Burgkulisse

+ Land-Café eröffnet im Hofladen in Großwolde

+ Lokal Hafen 55 öffnet doch wieder – so steht es um die Branche

+ Ein kleines Café voller Geheimnisse und Gastfreundschaft in Leer

+ In Middels wird auf regionale und saisonale Produkte gesetzt

+ Eines der beliebtesten Ditzumer Restaurants ist dicht

+ Bei Al Furat in Leer gibt’s Ditjes und Datjes aus dem Orient

+ Italienisches Familien-Flair im The Don A Roma Aurich