Bierfest am Barßeler Hafen Auch die Erbsensuppe wird im Bierglas serviert
Barßel feiert am 18. und 19. Juni sein erstes Bierfest. Es findet am Hafen statt. Drei Barßeler Wirte sind beteiligt. Sie schenken jede Menge Gebrautes vom Fass und in Flaschen aus.
Barßel - Um schon mal einen ersten Eindruck zu vermitteln von der Vielfalt an Getränken aus Hopfen und Malz, die beim ersten Barßeler Bierfest ausgeschenkt werden, ist Gastronom Jan Lange zum Pressetermin mit seinem Kleintransporter vorgefahren: einen Kasten Pils nach dem anderen stapelt er am Hafen auf. Von Amstel bis Grolsch sind etliche Sorten und Marken dabei. Auch Beck‘s, Flensburger Pils und Heineken hat Lange im Sortiment. Er weiß, was die Leute in Barßel am liebsten trinken, betreibt er doch zentral in der Ortsmitte die Kneipe Zum langen Jan. Jetzt beteiligt er sich an einer Party-Premiere: dem ersten Barßeler Bierfest.
Geplant gewesen sei das schon für 2020, berichtet Barßels Bürgermeister Nils Anhuth, der ebenfalls zum Hafen gekommen ist, um die Veranstaltung standesgemäß anzukündigen. Neben der Gemeinde sind drei Barßeler Gastronomen mit im Boot. Außer Jan Lange sind noch Oswald Eilers vom Hafencafe und Stefanos Tsurlianis, der das Restaurant Zorbas betreibt, beteiligt. Für die kulinarische Grundlage wird Stefan Janßens „Zerlegebude“ aus Ostrhauderfehn verantwortlichsein. Sie bietet Fleisch vom Barger Stroh-Deichschwein an, das als Gyros serviert wird, Gegrilltes, Burger und Pulled Pork. Außerdem gibt es Matjes mit Schmorkartoffeln und Spiegelei.
Idee stammt aus Bösel
„Die Idee dazu haben wir aus Bösel geklaut“, gibt Bürgermeister Anhuth offen zu. Dort werden seit einigen Jahren Bierfeste mit dem ortsansässigen Niedersachsen Sound Orchester veranstaltet. Das haben jetzt die Barßeler zu ihrem Bierfest ebenfalls verpflichtet. Stattfinden soll die feuchtfröhliche Wochenendsause am 18. und 19. Juni am Barßeler Hafen. Am Sonntag geben die Böseler dort ab 12 Uhr ein Open-Air-Konzert. Ab 14.30 Uhr tritt der Hamburger Klaus Porath als „The Piano Man“ auf. Am Sonnabend wird DJ Uwe Brake Musik der 70er, 80er und 90er live vom Plattenteller auflegen.
An beiden Tagen werden die Gastronomen auf dem Freigelände am Hafen diverse Pavillons aufstellen, an denen ausgeschenkt wird. Zehn Biersorten vom Fass, kündigt Jan Lange an, und 20 Sorten Flaschenbier. Er setze dabei auf Marken, die man hier in der Gegend selten trinke, etwa Andechser Klosterbräu. Ebenfalls mit von der Partie ist die Brauerei Hillthaler aus Apen mit ihrem Craftbier. Wer etwas anderes lieber mag als Hopfenkaltschale, kann unter anderen Spirituosen und Softdrinks wählen.
Geschirr aus Porzellan und Glas
Der Eintritt ist frei, die Musik ebenfalls, bezahlt werden müssen nur Speisen und Getränke. Dabei setzen die beteiligten Wirte auf Niveau. Man möchte es den Gästen nett machen. Deshalb und aus Gründen der Nachhaltigkeit wird auf Plastikgeschirr und -besteck verzichtet. Serviert wird auf Porzellantellern, ausgeschenkt in Halbliter-Humpen aus Glas.
Eröffnet wird das erste Barßeler Bierfest am Samstag um 15 Uhr, indem Gastronom Lange und Bürgermeister Anhuth ein 30-Liter-Schmuckfässchen anstechen. Vorab findet um 14 Uhr die Siegerehrung fürs Stadtradeln statt.
Erbsensuppe mit Würstchen im Glas
Der Sonntag startet um 10 Uhr mit einem Frühschoppen. Ab 11 Uhr wird Erbsensuppe serviert. Natürlich stilecht im Bierglas, kündigt Lange an. Zwei Würstchen sollen jeweils oben rausgucken. Das stelle er sich schön vor, so der Gastwirt. Passend zum Anlass ist das Gedeck auf jeden Fall.
Nun müsse nur noch das Wetter mitspielen, stellen die Akteure bei der Ankündigung fest und blicken einmütig gen Himmel. Für alles andere sorgen sie. Aber Sommersonne sei die Grundvoraussetzung, damit das erste Barßeler Bierfest ein Erfolg werde.
