Restaurant „Zur Waage“ in Leer: Der neue Pächter ist ein alter Bekannter

Der neue Pächter des Restaurants „Zur Waage“ in Leer ist ein alter Bekannter. Mario Brüggemann hat dort seine Kochlehre gemacht und war drei Jahre lang Küchenchef. Zwischenzeitlich hat er sich in Kiel einen Namen gemacht.