Neumünster Fleischerei Heeschen überdauert Jahrhunderte, ist nun Partyservice – doch bald ist Schluss
Manuela und Frank Heeschen führen den Betrieb seit 1996 in achter Generation. Inzwischen ist aus der Fleischerei ein reiner Partyservice geworden. Foto: Nina Jahnel
1777 gegründet, überlebte die Fleischerei Heeschen Kriege und Krisen. Catering war einst das zweite Standbein und ist mittlerweile Hauptgeschäft – auch dank einiger mutiger Entscheidungen.
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