Backemoor und Rhaude Speckendicken locken Scharen an Silvester
Der Möhlenkring Rhaude-Holte hatte vorgesorgt und vor der Mühle ein großes Zelt aufgebaut. Dadurch waren die zahlreichen Besucher vor dem Regen ausreichend geschützt und konnten so die kulinarische ostfriesische Köstlichkeit „Speckendicken“ sowie heiße Getränke in aller Ruhe genießen. Fotos: Holger Weers
Wenn in Rhaude und Backemoor die Waffeleisen glühen, ist „Speckendickentag“. Warum die deftige Leckerei gerade an Silvester so beliebt ist und wie viele Helfer dafür im Einsatz sind.
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