Kiel Glycerin im Slushy: Erfrischungsgetränk kann Kinder krank machen


An heißen Sommertagen ein Hochgenuss für Kinder: die süßen, knallbunten Sirups auf zerstoßenem Eis. Nur ein Drittel der gemessenen Proben Slush-Eis enthielt kein Glycerin. Foto: Imago/Depositphotos
Das Bundesamt für Risikobewertung warnt vor dem Zusatzstoff E 422 in Slush-Eis: Hohe Konzentrationen des Glycerins können bei Kindern bereits nach einer Portion gesundheitliche Probleme bis zum Kollaps verursachen.
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