Höhere Kosten, kleinere Feiern Wie geht es den Saalbetrieben in Ostfriesland?
Ludger Schmiemann übernahm den Betrieb von seinem Vater. Foto: Kubassa
Corona, höhere Kosten an allen Ecken und Enden und Gäste, die sparen müssen – Saalbetriebe in Ostfriesland haben es schwer. Einige halten dennoch durch. Drei Betriebe erzählen, wie sie das schaffen.
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