Berlin Kaffee, Tee oder Mate? Diese 7 Getränke halten am besten wach
Millionen Deutsche starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag, um wach zu werden. Es gibt allerdings zahlreiche Alternativen, die eine ähnliche Wirkung mit sich bringen. Tee, Cola, Mate und mehr – diese sieben koffeinhaltigen Getränke wirken am besten.
Koffein-Konsum kann schneller ungesund werden, als man denkt. In angemessenen Mengen kann er aber trotzdem zu einer verbesserten Konzentrations- und Leistungsfähigkeit führen. Welche Getränke laut der Mitteldeutschen Zeitung die stärkste Wirkung haben.
Mit 110 Milligramm Koffein pro 100 Milliliter macht der Espresso wacher als alle anderen koffeinhaltigen Produkte. Auch auf der Beliebtheitsskala befindet sich der kleine Italiener weit oben. Allerdings trinkt man bezüglich der Menge viel weniger als bei anderen Getränken – in einer Espressotasse sind nur etwa 70 Milliliter enthalten.
Im Vergleich zu anderen Kaffeevarianten stellt sich der Espresso jedoch gesünder raus. Das liegt an der stark gerösteten Kaffeebohne, mit der Espresso häufig gemacht wird. In ihr ist deutlich weniger Chlorogensäure, wodurch diese Art von Kaffee verträglicher für den Magen ist.
An zweiter Stelle steht der klassische Bürokaffee mit 40 Milligramm Koffein pro 100 Milliliter. Dabei ist allerdings zu beachten, dass der Koffeingehalt beim Filterkaffee immer stark variiert – manche brühen ihn ganz stark und manche trinken ihn eher wässrig. Außerdem wird empfohlen, diese Art von Kaffee mit einem Schuss Milch zu trinken, aufgrund der im Kaffee enthaltenen Chlorogensäure. Die Milch schwächt die Säure ab und die Magenwände werden weniger stark angegriffen.
Das häufige Partygetränk belegt den dritten Platz mit 32 Milligramm pro 100 Milliliter. Mit einem nur knapp höheren Koffeingehalt als schwarzem Tee hat der Energy-Drink eine geringere wach machende Funktion, als viele erwarten. Laut Professor Andreas Bauer, Neurowissenschaftler am Forschungszentrum Jülich, wird die Wirkung von dem Koffein-Getränk vor allem durch die Kombination mit Alkohol verstärkt. Alleine kommt es eher einem starken Tee gleich.
Anstelle von Kaffee neigen viele dazu, mit einem schwarzen Tee in den Tag zu starten. Das Getränk, das zu einem der beliebtesten Getränke in Deutschland gehört, enthält etwa 31 Milligramm pro 100 Milliliter. Noch dazu sei der Tee weitaus gesünder als Kaffee, was allerdings umstritten ist, denn der im Tee enthaltene wach machende Stoff ist identisch mit Koffein. Ebenfalls wie beim Filterkaffee ist zu beachten, dass der Koffeingehalt variiert, abhängig von der Minutenzahl, wie lange man den Tee ziehen lässt.
Die deutschen Cola-Alternativen haben mit 25 Milligramm pro 100 Milliliter einen knapp dreimal so hohen Koffeingehalt wie die US-amerikanischen Originalversionen. Die Hamburger Fritz-Kola ist seit 2003 erhältlich, während die Kölner Afri-Cola sogar schon seit 1931 auf dem Markt ist. Afri-Cola hatte allerdings zwischenzeitlich den Koffeingehalt gesenkt, der dann aber in Folge von Kritik an dieser Entscheidung wieder erhöht wurde.
Das koffeinhaltige Getränk, das man entweder liebt oder hasst, enthält 20 Milligramm pro 100 Milliliter und ist zu einem immer beliebteren Hipster-Softdrink geworden. Der Rohstoff des wenig süßen Getränks wird aus dem Yerba-Tee-Strauch gewonnen, der in Südamerika zu finden ist. Auch von Mate gibt es weitere Alternativen, die sich in ihrem Koffeingehalt unterscheiden.
Die weltweit bekannten und beliebten Cola-Getränke enthalten tatsächlich nur acht Milligramm pro 100 Milliliter. Wer also etwas vom Koffeingehalt spüren und nicht zu viel Zucker zu sich nehmen möchte, sollte beim morgendlichen Kaffee bleiben.
