Eingelegte Gurken gegen den Kater Gib mir Saures – beliebte Spezialität auf dem Gallimarkt


Detlef Dekarz (von links) reicht Jardo Zeemann (rechts) den Leckerbissen. Der Niederländer hat sich wie sein Kollege Johan Huismann für die klassische Gewürzgurke entschieden. Foto: Gettkowski
„Der Gurkenmann“ ist Kult auf dem Gallimarkt. Nur hier und auf dem Bremer Freimarkt ist Fred Eick mit einem Stand zu finden. Warum ist die herzhafte Spezialität hier so beliebt?
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