Hamburg Bio in der Krise: Jetzt trifft es auch noch die Öko-Kartoffel
Die Inflation treibt die Preise, weswegen viele Deutsche beim Lebensmitteleinkauf sparen. Das spüren auch die Kartoffel-Produzenten: Bio-Ware ist deutlich weniger gefragt. Foto: Jens Büttner/dpa
In der Krise sparen viele Verbraucher an teuren Lebensmitteln. Gerade bei Bio-Produkten wird auf billigere Alternativen zurückgegriffen. Die Kaufzurückhaltung trifft jetzt auch die Produzenten von Bio-Kartoffeln. Scheitern ehrgeizige Bio-Ausbau-Ziele der Politik an der Krise?
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