Gartenserie Die Kartoffel ist einfach eine tolle Knolle
Kartoffelpflanzen werden auf einem Versuchsfeld in Niedersachsen kontrolliert. Zunehmende Hitze, Blattläuse und neue Insekten stellen Kartoffelzüchter vor vielfältige Probleme. Zehn Jahre mindestens dauert die Züchtung einer neuen Sorte. Foto: Philipp Schulze/dpa
Die Kartoffel ist wahnsinnig vielseitig. Man kann sie kochen, frittieren, grillen, backen und viele Gerichte aus ihr machen.
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