Fischerei
Krabbenpulen mit Ultraschall: Forschungsprojekt startet
Ein Decksmann begutachtet auf einem Krabbenkutter in der Nordsee fertig gekochte Nordseekrabben. Aktuell setzen die enorm gestiegenen Kraftstoffpreise die Fischer unter Druck. Archivfoto: C. Hager/dpa
Wissenschaftler nehmen regionale Wertschöpfung der Krabbenfischerei an der deutschen Nordseeküste in den Blick. Eine Erfindung aus Ostfriesland gab den Anstoß dazu. Das Land fördert das Vorhaben.
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