Berlin
In dieser Margarine findet "Öko Test“ krebserregende Stoffe
"Öko Test“ hat in allen Margarinen Schadstoffe gefunden. Einige Margarinen sind jedoch besonders betroffen und mit Vorsicht zu genießen.
20 Margarinen hat die Zeitschrift "Öko Test“ untersucht. Das besorgniserregende Ergebnis: In allen Sorten finden sich gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH). Aus tierexperimentellen Studien sei laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bekannt, dass Mineralölgemische, die solche Verbindungen enthalten, zu Ablagerungen und entzündlichen Effekten in der Leber in einem bestimmten Rattenstamm führen können. Die Wirkung auf Menschen ist noch nicht final geklärt. In anderen Margarinen fanden sich jedoch auch aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) - und diese können auch krebserregende Bestandteile beinhalten.
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Besonders kritisierte "Öko Test“ bei allen getesteten Margarinen den Einsatz von Palmöl. Die Hersteller würden sich kaum über die Herkunft dieses Bestandteils informieren, heißt es von der Fachzeitschrift. Zwar kommt zum Beispiel die Margarine „Sojola, vegan“ von Vandemoortel ohne Palmöl aus, dafür kommt hier Sojaöl aus Brasilien zum Einsatz. Hier werden besonders viele Waldflächen für den Anbau von Soja gerodet. „Eine nachhaltige Alternative zu Palmöl ist das also keineswegs“, schreibt "Öko Test“. Die Folge: Note „mangelhaft“.
