Gastronomie
Lieferdienst für Amarena-Becher & Co. kam gut an
Sandra Giampietro von der Eisdiele Mola in Bunde serviert Debora, Hamid und Ahlalia auf der Terrasse des Eiscafés Eis, Getränke und eine heiße Waffel. Foto: Gettkowski
Um am Markt bestehen zu können, entwickelten Eiscafés während der Coronazeit viele Strategien: Eisbecher „to go“ und Lieferservice kamen gut an. Doch die Branche kämpft mit weiteren Herausforderungen.
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