Schatteburg
Mit Geschmack und Geschichte
Reinhard Lühring setzt auf alte ostfriesische Grünkohl-Sorten. Der Saaten-Gärtner aus Schatteburg hat bei Streifzügen durch die Region rund 30 verschiedene Varianten entdeckt. Auf seinem Hof züchtet er auch anderes Gemüse, das in Vergessenheit geraten ist.
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