Teterow
220 Euro für ein Kilo Filet: Wie norddeutsche Höfe Edelrinder züchten
„Mamiko“ war 2015 die erste Japan-Kuh in Klein Wokern bei Teterow. Foto: Elke Ehlers
Auf acht Bauernhöfen in Mecklenburg-Vorpommern werden exotische Wagyus gezüchtet. Für den Gutshof Klein Wokern sind die für ihr exzellentes Fleisch berühmten Tiere eine Alternative zur Milchkuhhaltung.
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