Ringen um keimfreie Schlagsahne

Bei einer Untersuchung in Eisdielen, Cafés und Konditoreien wurden in drei von vier Schlagsahne-Proben Keime gefunden. Die Sahne in der Fehntjer Eisdiele „Bei Bruno“ ist unbelastet, weil Inhaber Besim Orllati seine Aufschlagmaschinen täglich penibel reinigt.