Hier wächst das Ur-Getreide

Heiko Freese aus Rhaudermoor baut auf seinem Biohof robusten Roggen an. Der Versuch war Teil des Forschungsprojektes „Nordwest 2050“, das nun erfolgreich abgeschlossen wurde. Fünf Jahre lang haben Wirtschaftsunternehmen aus der Metropolregion Nordwest Pilotprojekte zur Anpassung an den Klimawandel und seine Folgen entwickelt und getestet.